Q：じょうずに保存するコツを教えてください
A：まず、一回で使用できる量に小分けします。できるだけ空気を抜いて、輪ゴムなどでしっかり密封します。その上で冷凍庫または冷蔵庫で保存するのがベストです。
詳細は、保存のコツページをご覧ください。
Q：酸味とか苦味とかは、焙煎の違いによって生まれるのですか？
A：焙煎の違いもありますが、銘柄ごとに味の違いもあります。焙煎の場合は、浅煎りほど酸味が強く、深煎りになるほど苦味が増します。また、産地では、「モカ」は酸味が強いですし、「ロブ」は苦味が際立っています。
詳細は、焙煎の違いページをご覧ください。
Q：煎り方は選べますか？
A：「深煎り」、「中深煎り」、「中煎り」、「浅煎り」からお選びいただけます。